Veja os mitos e verdades sobre bebidas e doenças hepáticas
O consumo de bebidas alcoólicas é um dos fatores mais conhecidos como causa de doenças hepáticas. Porém, cerveja, vinho e companhia não são os únicos drinks que podem ser prejudiciais à saúde do órgão! Afinal, muita gente se pergunta, por exemplo, se beber leite faz mal pro fígado, ou então, se o caféou chá verde também podem ser ruins.
Para entendermos quais bebidas podem ser prejudiciais para o bem-estar hepático, antes de mais nada, é importante ressaltar que nem todas possuem esse efeito e algumas, inclusive, podem até ser na verdade benéficas, auxiliando na prevenção de sintomas do fígado.
A seguir, separamos os principais mitos e verdades acerca do consumo de bebidas não-alcoólicas para quem tem problemas hepáticos:
Conteúdo
- 1 4 mitos e verdades sobre bebidas
não-alcoólicas e o fígado
- 1.1 Beber leite faz mal pro fígado
- 1.2 Sucos adoçados são contraindicados para quem tem doença no fígado
- 1.3 Café e chá verde devem ser evitados por quem tem gordura no órgão
- 1.4 Suco de beterraba auxilia no controle de doenças hepáticas
4 mitos e verdades sobre bebidas não-alcoólicas e o fígado
Imagem: Shutterstock
Beber leite faz mal pro fígado
Mito. O leite é rico em caseína e proteínas encontradas em seu soro, que são substâncias que podem ajudar a reduzir doenças metabólicas. Por conta disso, sugere-se que, na verdade, o consumo moderado da bebida estaria inversamente associado ao risco de doença hepática não alcoólica em homens e mulheres.
Veja também: a quantidade ideal para tomar leite na vida adulta
Sucos adoçados são contraindicados para quem tem doença no fígado
Verdade. Bebidas ricas em açúcar, como os refrigerantes e os sucos, podem ocasionar em um aumento na carga metabólica do organismo. Como consequência, isso faz com que o risco de gordura no fígado cresça, já que o açúcar precisa ser armazenado e o fígado acaba “transformando-o” em gordura para facilitar esse armazenamento.
Saiba mais: as bebidas sem álcool que deixam o fígado gorduroso
Café e chá verde devem ser evitados por quem tem gordura no órgão
Mito. Quando consumidos sem a adição de açúcar e adoçantes, o café e o chá verde podem ser aliados da saúde do fígado. O consumo regular de ambas as bebidas pode estar associado a uma menor incidência de doença hepática gordurosa não alcoólica.
Suco de beterraba auxilia no controle de doenças hepáticas
Parcialmente verdade. O suco de beterraba pode oferecer um efeito protetor ao fígado graças à presença de nutrientes como as betalaínas e a betaína. Porém, os efeitos do consumo dessa bebida só foram testados em camundongos, e, portanto, são necessários estudos que comprovem a mesma eficácia em seres humanos.
Quer saber mais sobre doenças hepáticas? Siga o Nutritotal – Para Todos no Instagram e confira dicas imperdíveis sobre nutrição!
*Este conteúdo não substitui a orientação de um especialista. Agende uma consulta com o nutricionista de sua confiança.
Referência bibliográfica:
Jun-H. et al. Dairy protein intake is inversely related to development of non-alcoholic fatty liver disease. Clinical Nutrition, 2021.
Jyoti C. et al. Beverages and Non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD): Think before you drink. Clinical Nutrition, 2021.
Chayanis K. et al. Coffee Consumption and Non-alcoholic Fatty Liver Disease: An Umbrella Review and a Systematic Review and Meta-analysis. Front. Pharmacol. 2021.
Yang X. et al. Daily tea drinking is not associated with newly diagnosed non-alcoholic fatty liver disease in Chinese adults: the Tianjin chronic low-grade systemic inflammation and health cohort study. Nutrition Journal, 2019.
Babarykin D. et al. Therapeutic Effect of Fractionated by Ultrafiltration Red Beetroot (Beta vulgaris L.) Juice in Rats with Food-Induced Fatty Liver. European Journal of Biological Research, 2019.