- Rendimento
6 pessoas
- Tempo de Preparo
00:30
INGREDIENTES
- 1 kg de frango à passarinho Seara “Congelados & Soltinhos” com tempero
- 1 litro de óleo
Molho de iogurte com alho
- 1 xícara (chá) de iogurte natural
- 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
- 1 dente de alho picado
- ½ pepino japonês, com casca, ralado
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Misture bem todos os ingredientes do molho e mantenha na geladeira até a hora de servir.
- Aqueça o óleo em fogo alto.
- Quando aquecer, diminua o fogo para médio e frite os pedaços de frango a passarinho até ficarem bem dourados.
- Escorra o excesso da gordura em um papel toalha e sirva acompanhado do molho de iogurte.
CURIOSIDADES
O frango à passarinho é um petisco clássico nos botecos de todo o país. Superprático e rápido de fazer, o sabor fica melhor ainda quando é feito em casa, com o cuidado na escolha de todos os ingredientes. Na hora de fritar, o preparo caseiro também é a garantia de pedaços sequinhos e crocantes Os cortes da linha Congelados & Soltinhos são ideais para o preparo desta receita, pois já são temperados com ervas finas - um sabor perfeito para o seu aperitivo!
Petisco de frango pede um delicioso molho como acompanhamento
Nada combina mais com um petisco bem feito do que deliciosos molhos para mergulhar os pedaços da carne. A nossa dica é preparar um molho para frango com iogurte e alho: basta acrescentar um pepino japonês ralado e azeite extra-virgem para completar a receita e pronto! Essa delícia levará mais frescor para o seu aperitivo.
Agora, se você prefere sabores menos convencionais, pode combinar o petisco com o gostinho da Índia: que tal um frango a passarinho feito no forno com molho de tomate e leite de coco? Experimente diferentes preparos e acompanhamentos, pois esta receita clássica dá espaço para usar e abusar da criatividade!
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Receita de Frango à passarinho crocante
O frango à passarinho é um prato super famoso no Brasil, bares, restaurantes, todos tem essa porção no cardápio, porque agrada a todas as pessoas. Essa receita te mostra o passo a passo de como fazer um frango a passarinho crocante no forno! O resultado é uma delícia!
3 convidados 1h 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes para fazer Frango à passarinho crocante:
- 1 quilograma de Coxinha de frango
- 1 pacote de Creme de cebola
- Sal a gosto
- Pimenta do reino
- Colorau a gosto
- Óleo para fritar
Como fazer Frango à passarinho crocante:
1
Comece temperando o frango com sal, pimenta, creme de cebola e colorau. Deixe descansar 30 minutos.
2
Em seguida, em uma assadeira revestida de papel alumínio e untada com óleo, coloque o frango temperado no forno a 200 º C.
3
Leve ao forno por 1 hora e 30 minutos até dourar. Retire do forno seu frango a passarinho crocante e pode servir! Pode colocar como acompanhamento um arroz de amêndoa que vai ficar uma delícia! Confira mais dicas de acompanhamentos:
- Salada russa
- Caponata de legumes
- Macarrão primavera
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