A célula vegetal é eucariótica e diferencia-se da animal em virtude da presença de estruturas como a parede celular, plastos, glioxissomas e vacúolos de suco celular.
A célula vegetal é eucariótica e, assim como a célula animal, é constituída por uma membrana plasmática, um citoplasma e um núcleo. Esses dois tipos de célula também apresentam algumas organelas em comum, como a mitocôndria, retículo endoplasmático liso e rugoso, ribossomos, sistema golgiense e peroxissomos.
Em relação às diferenças entre ambas, a célula vegetal possui parede celular, plastos, glioxissomas e vacúolos de suco celular, ausentes na célula animal. Esta, por sua vez, apresenta lisossomos, ausentes na vegetal. Aqui destacaremos as estruturas presentes na célula vegetal e ausentes na célula animal.
Estruturas presentes somente na Célula Vegetal
1. Parede celular: estrutura presente externamente à membrana plasmática que protege a célula contra danos mecânicos, contra a ação de alguns patógenos e mantém seu formato. Pode ser encontrada também em alguns fungos e protistas. Sua constituição é variável nos diversos organismos, mas, na célula vegetal, é formada principalmente por celulose, proteínas e outros polissacarídeos.
2. Plastos ou plastídios: são organelas que armazenam substâncias e participam da síntese de compostos orgânicos (fotossíntese). Existem três grupos de plastos:
Leucoplastos: incolores e armazenam substâncias de reserva, como amido;
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Cromoplastos: armazenam pigmentos;
Cloroplastos: organelas que armazenam clorofila e onde ocorre a fotossíntese.
Ilustração de um cloroplasto
3. Glioxissoma: organela rica em enzima que atua sobre os lipídios, transformando-os em açúcares. Esse processo é de fundamental importância, pois as plantas emergentes, que ainda não produzem seu próprio alimento, utilizam esses açúcares como fonte de energia e carbono.
4. Vacúolos de suco celular: nas plantas, os vacúolos têm a função de armazenar substâncias e participar da regulação osmótica. As substâncias armazenadas são desde proteínas, pigmentos, até substâncias tóxicas que as protegem da herbivoria. A planta jovem possui diversos pequenos vacúolos, que, como o passar do tempo, unem-se e tornam-se um único e grande vacúolo central na planta. A entrada de água no vacúolo faz com ele exerça uma pressão interna sobre a parede celular, que é parcialmente elástica, permitindo que a célula aumente de tamanho.
Aproveite para conferir as nossas videoaulas relacionadas ao assunto:
Por Helivania Sardinha dos Santos
Existem grandes diferenças entre as células animais e vegetais, como a ausência de parede celular, vacúolo de suco celular e plastos nas célula animal.
Todos os seres vivos são formados por células, estruturas consideradas a unidade fundamental da vida. Cada uma dessas estruturas, no entanto, apresenta-se de forma diferente de organismo para organismo. Os seres procariontes, por exemplo, apresentam células sem núcleo definido. Já os seres eucariontes possuem seu material genético envolto por membrana, formando um núcleo individualizado.
Entre as células eucariontes, podemos destacar dois tipos principais: a célula animal e a célula vegetal. Esses dois tipos celulares apresentam várias características que permitem sua diferenciação.
Analisando as células animal e vegetal, podemos perceber que ambas apresentam membrana plasmática constituída por lipídios e proteínas. Vale destacar que essa característica está presente em todos os tipos celulares. Nas células vegetais, no entanto, percebe-se ainda um envoltório que protege a membrana plasmática externamente, a chamada parede celular. Essa parede é formada principalmente por celulose e é responsável, entre outras funções, por garantir resistência e forma à célula e protegê-la contra patógenos.
Observando internamente as células animais e vegetais, percebe-se uma grande e diversificada quantidade de organelas celulares. Algumas dessas estruturas são comuns a ambas as células; outras, no entanto, são exclusivas e, consequentemente, servem como parâmetro para a classificação. Veja a seguir um quadro que evidencia as organelas encontradas em cada tipo celular:
Organelas Celulares | Célula Animal | Célula Vegetal |
Ribossomo | Presente | Presente |
Retículo endoplasmático agranular | Presente | Presente |
Retículo endoplasmático granuloso | Presente | Presente |
Complexo Golgiense | Presente | Presente |
Peroxissomos | Presente | Presente |
Mitocôndrias | Presente Não pare agora... Tem mais depois da publicidade ;) | Presente |
Lisossomos | Presente | Ausente |
Centríolos | Presente | Ausente* |
Plastos | Ausente | Presente |
Vacúolos de suco celular | Ausente | Presente |
Glioxissoma | Ausente | Presente |
Como pode ser observado na tabela acima, as organelas marcantes de uma célula animal são o lisossomo e o centríolo. O lisossomo é uma organela responsável pela digestão intracelular e está relacionado com a nutrição da célula e reciclagem de componentes celulares. Já o centríolo é uma organela que se relaciona com o processo de divisão celular. Vale frisar que os centríolos são encontrados na maioria das células animais e
também em briófitas e pteridófitas. Nas gimnospermas e angiospermas os centríolos estão ausentes.
As organelas exclusivas das plantas são os plastos, os vacúolos de suco celular e o glioxissoma. Os plastos são organelas formadas por dupla membrana e que apresentam DNA próprio. Entre os plastos conhecidos, destaca-se o cloroplasto, que, por sua vez, está relacionado com a fotossíntese – processo no qual a energia luminosa transforma-se em energia química e ocorre a fixação do carbono.
Nas células vegetais, também se encontra o vacúolo de suco celular, uma estrutura saculiforme que apresenta a função de armazenar substâncias, degradar macromoléculas, manter o pH adequado da célula, garantir a regulação osmótica, entre outras funções.
Por fim, temos o glioxissoma, que está relacionado com a síntese de glicídios a partir de lipídios. São encontrados em maiores quantidades em células das sementes, onde exercem papel fundamental na germinação.
*Os centríolos não estão presentes em gimnospermas e angiospermas.
Por Ma. Vanessa dos Santos
Por Vanessa Sardinha dos Santos