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Pré-visualização | Página 2 de 4sal tradicional é igual a: a) 10% b) 20% c) 40% d) 50% 11 - (UERJ/2010) Os principais elementos metálicos presentes no corpo humano são cálcio, sódio, potássio e magnésio. Dentre esses elementos, o de maior raio atômico é encontrado, em maior quantidade, no seguinte fluido orgânico: a) biliar b) intersticial c) plasmático d) intracelular Blog do Enem Biologia – Sais minerais. 5 12 - (PUC RJ/2010) Atletas devem ter uma alimentação rica em proteínas e carboidratos. Assim devem consumir preferencialmente os seguintes tipos de alimentos, respectivamente: a) verduras e legumes pobres em amido. b) óleos vegetais e verduras. c) massas e derivados de leite. d) farináceos e carnes magras. e) carnes magras e massas. 13 - (UFRN/2010) O cálcio é um elemento necessário a muitas funções orgânicas, inclusive à contração do miocárdio. Ele deve ser ingerido em grandes quantidades diárias, em comparação ao que ocorre no caso de outros minerais. No organismo humano, constituem-se elementos fundamentais para a absorção intestinal e a manutenção dos níveis de cálcio no sangue, respectivamente, a) a vitamina C e o hormônio calcitocina. b) o hormônio corticosteróide e a vitamina E. c) a vitamina D e o hormônio paratormônio. d) o hormônio tiroxina e a vitamina K. 14 - (CEFET PR/2009) Muitos sais minerais são importantes para os seres vivos, atuando na forma de íons ou participando da composição de moléculas orgânicas. Assinale a alternativa correta sobre esta atuação. a) Os íons cálcio e potássio são importantes na formação da hemoglobina. b) Os íons sódio e potássio são importantes nos impulsos nervosos. c) O magnésio participa na formação de um hormônio produzido pela tireóide. d) O iodo participa na formação da clorofila. e) Os íons de ferro são importantes no transporte ativo através da membrana plasmática. 15 - (UEM PR/2009) Com relação aos constituintes químicos da matéria orgânica, assinale o que for correto. 01. O mineral cálcio, presente nos vegetais verdes e no leite, é essencial à coagulação do sangue e à contração muscular no organismo humano. Blog do Enem Biologia – Sais minerais. 6 02. A união entre dois aminoácidos se dá por uma reação de síntese por desidratação e as moléculas resultantes são genericamente chamadas de peptídeos. 04. A vida na Terra baseia-se essencialmente no elemento hidrogênio, átomo tetravalente, que constitui a estrutura básica de todas as moléculas orgânicas. 08. Na espécie humana, os íons de sódio (Na + ) e de potássio (K + ) são responsáveis pelas alterações elétricas na membrana plasmática do neurônio durante o impulso nervoso. 16. Os seres humanos são capazes de produzir todos os vinte tipos de aminoácidos necessários para a composição das proteínas. 16 - (UFF RJ/2009) Os sais minerais são de importância vital para o bom funcionamento de diversos processos fisiológicos, sendo necessária a reposição da concentração de cada íon para que seja mantida a homeostasia do organismo. O gráfico e a tabela abaixo mostram a concentração e algumas atividades biológicas de três íons em seres humanos. IIICoagulação IIImuscular Contração II I,nervosa Condução envolvidoÍon Biológica Atividade Analisando o gráfico e a tabela acima, pode-se afirmar que os íons representados por I, II e III são respectivamente: a) Ca +2 , Na + e K + b) Na + , K + e Ca +2 c) K + , Ca +2 e Na + d) K + , Na + e Ca +2 e) Na + , Ca +2 e K + 17 - (UFCG PB/2009) Os sais minerais têm variadas funções celulares. O iodo, por exemplo, participa da constituição dos hormônios da glândula tireóide, situada junto aos primeiros anéis da traquéia, na região da garganta. A carência desse mineral resultou em problema de saúde pública, principalmente em relação ao bócio endêmico. Lei brasileira tornou obrigatória a adição de iodato de potássio ao sal de consumo humano, devido à elevada incidência de pessoas com bócio no país. Analise as assertivas e marque a(s) correta(s): I. A carência do iodo promove o crescimento da tireóide. Blog do Enem Biologia – Sais minerais. 7 II. O surgimento do bócio é decorrente do suprimento do iodo à dieta. III. Crianças que sofrem com a escassez de iodo apresentam retardo mental. IV. Uma alimentação deficiente em iodo acarreta a chamada anemia ferropriva. A alternativa CORRETA é: a) II, III e IV. b) I e III. c) II. d) II e IV. e) II e III. 18 - (MACK SP/2009) A osteoporose é uma doença que acomete principalmente as mulheres após os 50 anos de idade. Caracteriza-se pela perda de tecido ósseo, o que pode levar a fraturas. Nesse contexto, considere as afirmações abaixo. I. A ingestão de alimentos, como leite e derivados, associada à atividade física, é importante na prevenção da doença. II. A exposição moderada ao Sol aumenta a síntese de vitamina D, responsável pela fixação do cálcio no tecido ósseo. III. Essa doença pode ocorrer em casos em que a ingestão de cálcio é deficiente, o que provoca a retirada desse elemento da matriz do tecido ósseo. Assinale a) se todas estiverem corretas. b) se somente I e III forem corretas. c) se somente II e III forem corretas. d) se somente I e II forem corretas. e) se somente I for correta. 19 - (UEMG/2009) Em 1974, durante a Conferência Mundial sobre Alimentação, as Nações Unidas estabeleceram que “todo homem, mulher, criança, tem o direito inalienável de ser livre da fome e da desnutrição...”. Portanto, a comunidade internacional deveria ter como maior objetivo a segurança alimentar, isto é, “o acesso, sempre, por parte de todos, a alimento suficiente para uma vida sadia e ativa”. Blog do Enem Biologia – Sais minerais. 8 Utilizando os conhecimentos que você possui sobre o assunto, a correlação entre nutriente e carência NÃO está CORRETA na alternativa a) ferro / anemia b) vitamina C / escorbuto c) cálcio / osteoporose d) iodo / hipertireoidismo 20 - (UFAC/2009) Os seres vivos necessitam de diversos tipos de sais minerais para o funcionamento eficaz das células. Na espécie humana, por exemplo, os íons de cálcio, dentre outras funções, participam da: a) Contração muscular e da formação do ácido clorídrico no estômago b) Coagulação do sangue e da molécula dos ácidos nucléicos c) Coagulação do sangue e da contração muscular d) Composição do osso e da forma da hemoglobina e) Forma da hemoglobina e da constituição dos hormônios da tireóide 21 - (UFMS/2008) Os sais minerais, em função da quantidade necessária ao organismo, são classificados em macrominerais (macroelementos) e microminerais (microelementos). Assinale a(s) proposição(ões) que indica(m) os elementos classificados como microminerais: 01. Fósforo e Cloro. 02. Ferro e Zinco. 04. Enxofre e Magnésio. 08. Flúor e Iodo. 16. Sódio e Potássio. 32. Cobre e Manganês. 22 - (UFPE/UFRPE/2008) Uma fibra muscular, quando estimulada, mostra, como primeira modificação marcante, um grande e rápido aumento de íons (X) no citoplasma. Esses íons (X) são também necessários para o processo de coagulação do sangue, como se mostra, comparativamente, nas reações abaixo. Analise–as. magnésio íons (X) ÍONS Energia P ADP ATP MUSCULAR CONTRAÇÃO Miosina Blog do Enem Biologia – Sais minerais. 9 K vitamina (X) ÍONS Trombina Qual a importância dos sais minerais para os seres vivos?Os sais minerais são substâncias inorgânicas essenciais para o funcionamento adequado do nosso organismo. Eles estão presentes como eletrólitos nos líquidos corporais, como componentes de enzimas e hormônios e como componentes estruturais de alguns órgãos, tais como ossos e dentina nos dentes.
Qual a importância dos sais minerais no funcionamento celular?Além de formar os ossos, é um nutriente essencial para a célula, pois controla a permeabilidade da membrana. Além disso, o cálcio é importante para a contração muscular, liberação de hormônios, coagulação do sangue, entre outras funções.
É correto afirmar que os minerais são?Os minerais são elementos inorgânicos amplamente distribuídos na natureza e que, no organismo, desempenham uma variedade expressiva de funções metabólicas que incluem ativação, regulação, transmissão e controle.
Quais são os principais tipos de sais minerais?Na tabela abaixo estão listados os seguintes sais minerais: fósforo, ferro, magnésio, sódio, iodo, cálcio, flúor, potássio, zinco, selênio, manganês, cobre, enxofre, cromo, além de suas funções principais e as fontes alimentares onde são encontrados.
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