Porque a batata doce ajuda ganhar massa muscular?

Quando falamos em alimentação saudável e desenvolvimento muscular, a união frango com batata doce é uma das primeiras refeições lembradas por atletas e pessoas que querem um corpo mais forte, de maneira natural e nutritiva. A simples, mas poderosa, receita reserva um verdadeiro arsenal de elementos e substâncias benéficas às funções do organismo, favorecendo consideravelmente o bom trabalho do nosso metabolismo.

Conhecido por contribuir com o aumento de massa muscular e ajudar na construção de um corpo definido e saudável, o frango com a batata doce traz muitos outros benefícios para o organismo. Em uma completa sinergia alimentar, quando estão juntos, os dois ingredientes se tornam ainda mais poderosas fontes de minerais, como ferro, zinco fósforo, além de vitaminas A e C, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico, responsável pela proteção do corpo às ações nocivas de radicais livres que podem causar doenças, gripes e resfriados.

"Algumas proteínas são indispensáveis para a reconstrução muscular e os carboidratos são a fonte de energia imediata. Um exemplo disso é a combinação do frango com batata doce apreciada por muitos na busca do corpo definido. As pessoas que buscam o aumento de massa muscular sabe o quanto a alimentação é importante para se chegar ao objetivo e a dupla evita que todo o trabalho muscular vá por água abaixo", explica a a nutricionista Carolina Xavier.

Entenda mais sobre esses alimentos

Frango: O alimento é uma poderosa fonte de proteínas, vitaminas, minerais e aminoácidos essenciais. O seu consumo ajuda no transporte de oxigênio para as células, previne a anemia, aumenta a imunidade, combate o Mal de Alzheimer e a demência além de contribuir para a nossa capacidade de concentração. Por ser uma boa fonte de energia, o frango atua no bom desenvolvimento físico e favorece o crescimento muscular.

Batata doce: Rica em vitaminas A e C, a batata doce é responsável por combater as ações dos radicais livres (produzidos durante a prática de educação física), prevenindo o envelhecimento precoce das células e doenças crônicas como câncer, por exemplo.

"A batata doce é um carboidrato complexo, ou seja, a grande quantidade de fibras insolúveis encontradas nesse alimento ajudam a reduzir o pico de insulina e faz com que a energia do carboidrato seja metabolizada de forma gradual e lenta, garantindo disponibilidade de energia para o treino por mais tempo. Além disso, a presença de fibra nos alimentos ajuda na regulação do intestino e aumenta a saciedade por mais tempo. O ideal é ser consumido antes de exercícios prolongados", finaliza a nutricionista.

Ideal para pré e pós-treino: Invista na combinação

Por ser fonte de energia e de carboidratos, essa dupla pode ser consumida antes ou depois da prática de atividade física, isso porque no pré, o frango com batata doce fornece energia instantânea e melhora o nosso desempenho. Já no pós-treino, os alimentos são responsáveis por prevenirem o catabolismo e ajudarem na recuperação dos músculos.

Procure um profissional - Geralmente o frango com batata doce é acrescido em dietas restritivas, trocando o almoço ou o jantar pela combinação. Por isso, antes de tornar a dupla o seu prato principal, procure um nutricionista para ter as recomendações necessárias e ingerir os nutrientes essenciais para o seu bem-estar.

Produto recomendado

Batata doce orgânica Taeq 600g

Muito consumida em dietas cujo objetivo é o ganho de massa muscular, a batata-doce é essencial na vida dos adeptos a exercícios. Ótima fonte de energia para o organismo, os principais benefícios do alimento estão diretamente relacionados às questões físicas, auxiliando o desempenho nas atividades, e ajudando no ganho rápido, tanto de músculos fortes, quanto na perda de peso. Ou seja, o alimento é o melhor carboidrato a se incluir em uma dieta esportiva!

Pode até soar estranho tratar de uma fonte de carboidrato como benéfica à saúde, afinal, esse grupo, através das pirâmides alimentares, ganhou fama de vilão e são costumeiramente cortados de dietas para que o emagrecimento aconteça mais rapidamente, contudo, esse senso comum cai por terra, quando são consumidos de maneira equilibrada "Os carboidratos são moléculas orgânicas formadas por carbono, hidrogênio e oxigênio são as principais fontes de energia para o nosso corpo" ressalta a nutricionista Anete Mecenas, especialista em nutrição funcional, esporte e nutrigenômica. "É por isso que eles contribuem, e muito, para o dia a dia de quem pratica exercícios físicos", finaliza a profissional.

Muito mais benefícios para a saúde e beleza

Se não bastassem todos os benefícios citados anteriormente para a nossa saúde, além disso, a batata-doce é rica em vitaminas A, B1, B2 e C, cálcio, fósforo e potássio. Por causa dessa gama de nutrientes, o consumo deste alimento é bom também para o funcionamento do coração, do sistema nervoso além de ser benéfico para os cabelos, os olhos, a pele e a boca. É importante ressaltar que a batata-doce ainda contém antocianinas, que são substâncias ativas no combate ao câncer e que têm ação antioxidante. Essa raiz ainda possui ações anti-inflamatórias, que ajudam a quem sofre com artrites e mantém o colágeno na pele.

Outro aspecto importante de seus nutrientes é o alto teor de fibras solúveis. Graças a isso, a batata-doce é uma aliada na hora de reduzir o glicose no sangue, o que é uma boa notícia para diabéticos, liberando, aos poucos, o açúcar na corrente sanguínea. Dessa forma, também, ela mantém, por mais tempo, uma sensação de saciedade no organismo.

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